Sur la piste des herbes sauvages,
rencontre avec 21 plantes indigènes au fil des saisons
- Maison CFC Edition, Septembre 2022.

Sur la piste des herbes sauvages vous emmène à la rencontre du pissenlit, de l’aspérule odorante, de l’aubépine, du lamier blanc, de l’oxalis, du trèfle des prés, de l’ortie, du lierre terrestre, de l’achillée millefeuille, de la matricaire, de la reine-des-prés, de la tanaisie, du tilleul, de la berce commune, de la benoîte, de l’alliaire, de la consoude, de l’argousier, de l’églantier, de la ronce et du prunellier.
Des plantes qu'on ignore, qu'on arrache ou qu'on qualifie de “mauvaises” car, indisciplinées,
sauvageonnes, elles s'installent où bon leur semble et souvent là où on ne les attend pas.
Elles se cachent sous des poils disgracieux, des aiguilles venimeuses ou des épines acérées mais si l’on sait les écouter, elles nous révèlent leurs dons, leur magie et leurs histoires que le monde moderne a tendance à oublier ou à effacer.
Suivant le rythme des saisons qui ponctuent l'année de cueillettes et de préparations diverses, le livre nous fait découvrir ces vingt-et-une plantes médicinales et sauvages qui poussent dans nos contrées, dans nos parcs, nos forêts, parfois même à nos pieds. L’accent est mis sur la saisonnalité et une utilisation responsable des plantes, de leur récolte à leur utilisation. En fin de livre, un calendrier récapitule pour chaque plante, ce que l'on peut cueillir et en quelle saison. 





Vous êtes prêts à écouter les récits silencieux de ces petites sauvages? À cuisiner l'ortie et boire le pissenlit? À partir à la
chasse aux baies d'argousier et aux racines de consoude?


Ce livre est une première collaboration avec les auteures Elsa Lévy
et Charlotte Staber et l’équipe de Dot-to-Dot. Ce magazine en ligne valorise les modes de vie en harmonie avec l’environnement à travers divers aspects tels que l’agriculture, l’alimentation, le partage de l’espace urbain et les modes de consommation dans un cadre de vie citadin.
https://dot-to-dot.be/                                                                                                   

Pour le commander, c’est par ici :

https://www.maisoncfc.be/fr/products/1230-sur-la-piste-des-herbes-sauvages-rencontres-avec-21-
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